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Süße Zuckerschiffe erobern die Gastronomie

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Was zuerst wie ein einmaliger Werbegag für ein gastronomisches Event aussah, hat sich nach Abschluss von drei Jahren intensiver Entwicklungsarbeit für das in Osnabrück ansässige Unternehmen FRAGIES nunmehr als echte Zucker-Revolution mit großer Wirkung auf dem Zuckermarkt herausgestellt: Zucker, in Form eines Schiffchens, besitzt nun die Fähigkeit zu schwimmen. 

Die Macher des süßen Stoffes für Kaffee, Tee und andere Getränke sind Reinhard und Adrian Schröder, Vater und Sohn. Der eine - Adrian Schröder - hatte die zündende Idee, Süßen einfach aufzuwerten, selbst zum kleinen Erlebnis werden zu lassen, der andere - Reinhard Schröder , führte, motivierte und koordinierte in der Folgezeit das Team von Konditor-Weltmeister, Verfahrenstechnikern und Zuckerproduzenten. Ziel: Das Schiffchen aus Zucker muss schwimmen. – ganz gegen die Natur von Zucker im Allgemeinen.

Es gelang. Inzwischen entsteht in Indien für die Produktion des Schiffchens eine Fabrik, die 150 Menschen vor Ort Arbeit geben wird: 525 Millionen Schiffchen werden dort nach westlichen Standards produziert. „Unser Partnerunternehmen in Indien zeichnet sich durch weitreichende Kompetenz in der Verarbeitung von Rohrzucker aus und folgte unserer Idee, das Produkt Zucker zur Marke „FRAGIES“ zu machen, leidenschaftlich.“ So konnte R.Schröder auf der „Weltpremiere“ in Osnabrück, während der Hansetage 2006 berichten.

Neben dem kommerziellen Aspekten des Zuckerschiffchens, d.h. der Einsatzmöglichkeit bei Marketing- und Merchandise – Events, Cafés oder Cocktailbars hat Reinhard Schröder s ein damit verbundenes Ziel: Das Zuckerschiffchen und Teile der Erlöse daraus werden zur Gründung einer Stiftung zur Förderung benachteiligter Kinder benutzt. 

Weitere Informationen unter : www.colours.de und www.fragies.de
Quelle: colours ec gmbh
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